ばすくくらし

バスク人パートナーのパタタとともにスペインはバスクに移住。バスクについていろいろ書きたいと思います。

【ごはん】MORCILLA(モルシーヤ)

エグノン!ももみです。
昨日のお昼ご飯は【MORCILLA(モルシーヤ)】でした。


上の黒いやつがモルシーヤ。


血と米の腸詰です。
今日は炒められて登場しましたが、パタタ家だとスープに投入されていることが多いです。


味はちょっと独特なので、好きな人と苦手な人で激しく分かれる一品。
ちなみにパタタは食べないw


何となく、鉄分めっちゃ摂れそうなのでいつも有難くいただいております。



それでは、アグール


ももみ