エグノン！ももみです。
今日は先日紹介し忘れたケーキの話。

こちら、ROSCÓN DE REYES（ロスコン・デ・レイエス）と呼ばれるケーキ。
１月６日のレイエス・マゴスの日に食べます。

ケーキというよりかは、巨大なコッペパンみたいな感じ。

やわ目のパン生地に生クリームをたっぷり挟みます。
パン生地上部にはアーモンドや果物の砂糖漬けスライス、そして砂糖が散りばめられています。

生クリーム抜きのものや、チョコレートクリームのものもあります。

一年の内この日しか食べないので、まあ良いか、と思いつつも気になるカロリー・・・
おそろしやおそろしや・・・

アグール

ももみ