【スペイン甘味】ROSCÓN DE REYES
エグノン!ももみです。
今日は先日紹介し忘れたケーキの話。
こちら、ROSCÓN DE REYES(ロスコン・デ・レイエス)と呼ばれるケーキ。
1月6日のレイエス・マゴスの日に食べます。
ケーキというよりかは、巨大なコッペパンみたいな感じ。
やわ目のパン生地に生クリームをたっぷり挟みます。
パン生地上部にはアーモンドや果物の砂糖漬けスライス、そして砂糖が散りばめられています。
生クリーム抜きのものや、チョコレートクリームのものもあります。
一年の内この日しか食べないので、まあ良いか、と思いつつも気になるカロリー・・・
おそろしやおそろしや・・・
アグール
ももみ
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